saragio

Maremma Toscana Rosso DOC
saragio

100% Sangiovese: 18 Monate in Eichenfässern gereift.

Elegant und geschmeidig entwickelt saragio einen Geschmack von Kirsch und Rosmarin, unterlegt mit feiner Tannin-Struktur – in seiner Charakterfülle hervorragend zu Fleisch- und Wildgerichten

Technische Daten

Rebsorte: 100% Sangiovese
Weingut: Valdonica – Sassofortino
Produktion: 6500 Flaschen
Ausbau: 18 Monate in Eichenfässern (medium Toast)
Verfeinerung: 18 Monate in der Flasche
Lagerungspotential: 8 Jahre
Trinktemperatur: 17-19 Grad
Verschlussart: Naturkork
Alkohol: 14,50%
Trockenextrakt: 27,00 g/l
pH-Wert: 3,80
Säuregehalt: 5,80 g/l