10 set, 2015 - Vendemmia a Valdonica

Ormai siamo vicini. La vendemmia si sta avvicinando, e le uve quest’anno appaiono più belle che mai. E uve belle significa vino ottimo; possiamo ormai dire che questa annata sarà eccezionale. Il caldo è stato tanto, ma mai troppo secco; e l’altezza sul livello del mare di Valdonica ha fatto il resto, garantendo notti sempre fresche. Quindi uve mature e sane, dense di profumi e aromi che, tra qualche anno, ritroveremo nei nostri bicchieri.