Cibo autentico e locale.
Sopra le colline della Toscana.
Lasciatevi viziare dallo chef Nicola con una serata memorabile.
Serviamo vino e cena nella nostra Wine Lounge & Terasse.
Nicola, classe 1977, è originario di Lucca in Toscana. La sua carriera è iniziata nella scuola alberghiera di Barga e già da giovane ha lavorato nei fine settimana nei migliori ristoranti di Lucca. La sua ambizione, la sua passione, l'amore per il suo lavoro e il suo desiderio di scoprire nuove culture lo hanno spinto a viaggiare: Nicola ha fatto esperienza all'estero in una decina di paesi in tutto il mondo e lì ha lavorato con i migliori chef, spesso con i migliori chef italiani. Dopo molti anni all'estero ha incontrato Martin, proprietario di Valdonica. Questa collaborazione simbiotica è iniziata nella prima stagione del 2023!
Tocco moderno
Autentico
Locale
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Sapori in primo piano
Dal 20 marzo 2026 al 31 maggio 2026
Cena: Aperto tutti i giorni dalle 19.00 alle 22.00
Pranzo: Sabato e domenica dalle 12.30 alle 14.30
Dal 1 giugno 2026 al 1 novembre 2026
Cena: Aperto dalle 19.00 alle 22.00
(chiuso il mercoledì)
Pranzo: Sabato e domenica dalle 12.30 alle 14.30
Dal 2 novembre 2026 al 21 dicembre 2026
Aperto solo per gruppi a partire da 8 persone
Vi preghiamo di contattarci
Dal 22 dicembre 2026 al 3 gennaio 2027
Cena: Aperto tutti i giorni dalle 19.00 alle 22.00
Pranzo: Aperto tutti i giorni dalle 12.30 alle 14.30
Per gruppi a partire da 10 persone, vi preghiamo di contattarci per un preventivo personalizzato.
