La raccolta del 2012 ha prodotto un buon raccolto di Ciliegiolo, una Piccola parcella di cui è stato fermentato con circa il 20% grappolo intero e dopo una lunga fermentazione e macerazione, è stato affinato in un Tonneau nuovo.Dopo circa un anno in botte, la degustazione di questo particolare Cilegiolo ha rivelato qualcosa di molto […]