- Il più alto vigneto di Sangiovese in regione
- Microclima influenzato dal Mar Mediterraneo
- Suolo vulcanico
- Tutti vigneti piantati recentemente in terreno vergine
- La pioggia è l’unica irrigazione
- Certificato organico e biologico
- Fermentazione spontanea con lieviti autoctoni
- Intervenire meno per ottenere di più
- Esperienza multiculturale maprofondo legame con la tradizione vinicola toscana
- Approccio di squadra oltre l’individualismo
- Passione, amore e dedizione per quello che facciamo