saragio

Maremma Toscana Rosso DOC
saragio

Il Sangiovese per il saragio è selezionato nelle migliori

vigne di Valdonica.

La lunga macerazione sulle bucce e l’invecchiamento in barrique

e bottiglia hanno prodotto un vino complesso e elegante, che si

presenta come riferimento di Valdonica per la raccolta 2012.
VALDONICA ONLINE SHOP: https://buy.valdonica.com/

Specifiche

Uvaggio: 100% Sangiovese
Vigneti: Valdonica – Sassofortino
Produzione: 6500 bottiglie
Invecchiamento: 18 mesi in barrique di rovere (media tostatura)
Affinamento: 18 mesi in bottiglia
Maturazione Attesa: 8 anni
Temperatura di Servizio: 17-19 gradi
Tappo: Sughero Naturale
Alcol: 14,50%
Estratto Secco: 27,00 g/l
Ph: 3,80
Acidità Totale: 5,80 g/l